Déjeûner chez Etude – Janvier 2019

Pour ce retour actif sur le blog (j’y crois, j’y crois), je me disais que plutôt que de faire un voyage autour du duty-free de Roissy-Charles de Gaulle, j’allais plutôt me laisser aller à parler de mes derniers restaurants.

Car oui en 2019, j’ai décidé de me réinvestir davantage dans la cuisine contemporaine et de me reconnecter avec la créativité culinaire.

C’est ce qui m’a décidé à aller déjeûner chez Etude le 31 janvier 2019.

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Dîner au Septime

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Très jolie bouteille chez Septime

 

Petit article, tout à fait en retard, sur le dîner que nous avons fait au restaurant Septime en juin 2013 (et il faisait très très chaud).

L’occasion était plutôt belle car le service conciergerie de Visa Infinite m’avait trouvé une table au dernier moment (pour trois jours plus tard) et comme c’était l’anniversaire de Pablo, nous nous sommes laissés tentés! (oui, nous venions de faire La Grenouillère à la Madelaine sous Montreuil).  Continue reading

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Dîner d’anniversaire à la Grenouillère

Même s’il ne s’agit pas stricto sensu de shopping, je vous parle là d’un vrai bon plan: la possibilité de manger dans le 54ème meilleur restaurant du Monde (classement San Pellegrino 2013, après une 70ème et qqs place l’année dernière et un prix du meilleur espoir), c’est-à-dire à La Grenouillère à La Madelaine (avec un « a ») sous Montreuil dans le Pas de Calais (62).

Petite précision tout d’abord (avant que l’on ne m’attaque sur le côté médiatico-bobo du classement San Pellergino), je ne crois pas forcément aux classements qu’il s’agisse du guide Michelin, du guide Gaul&Millau, et a fortiori de celui du magazine Restaurant, je précise donc que je ne crois pas béatement à ces classements et que j’essaie de garder un regard critique.

Néanmoins, c’est un bon moyen de garder un lien avec les dernières tendances culinaires et de parfois remettre certaines idées pré-conçues en place. Et niveau, coup de pied dans la fourmilière, je pense que le classement de San Pellegrino est plutôt bon!

 

Comme son nom l’indique, à la Grenouillère, il y a des grenouilles!

Mais trêve de bla-bla, nous nous trouvions donc dans la banlieue de Montreuil sur Mer pour fêter l’anniversaire de Pablo.

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